Этот цифровой сборник рецептов разработан специально для родителей, которые хотят наладить работу ЖКТ ребенка, поддержать его иммунитет и обеспечить организм всеми необходимыми макро- и микронутриентами. Разнообразное питание способствует здоровью микрофлоры, что напрямую влияет на общее самочувствие, уровень энергии и настроение вашего ребенка.
Все рецепты в детском меню соответствуют принципам лечебного питания: они не содержат глютена, казеина и сахара. Это идеальное решение для профилактики дерматитов, отеков и капризов, связанных с питанием.
Кому будет полезен этот сборник:
- Родителям детей от 3 лет и старше.
- Тем, кто устал придумывать новые блюда для «малоежек».
- Если вы ищете идеи здоровых и вкусных перекусов, которые удобно дать ребенку в школу.
- Всем, кто стремится к осознанному и здоровому рациону для всей семьи.
В составе сборника вы найдете:
Первые блюда и основы: Домашние бульоны, классический борщ и щи, изысканный крем из шампиньонов, суп-гуляш, чечевичный суп, уха из двух видов рыбы, минестроне и нежный суп Дюбари с лососем.
Основные блюда: Более 20 рецептов — от мясных и рыбных голубцов до куриных стрипсов и наггетсов. В меню включены блюда из баранины, говядины, индейки и рыбы, а также оригинальные позиции вроде лазаньи из кабачков и гратена с фаршем.
Салаты и закуски: Питательные боулы, овощные салаты (коул-слоу, свекольный, корейская морковь), а также полезные омлеты с креветками или козьим сыром.
Гарниры: Разнообразные виды пюре (из пастернака, сельдерея, батата, цветной капусты), лимонный рис и запеченные овощи.
Идеи «с собой» и перекусы: Полезные бургеры, спринг-роллы, картофельные вафли, батончики гранолы, хрустящий нут и крекеры с укропом.
Десерты и выпечка: Здоровая альтернатива привычным сладостям — кокосовое желе, банановые панкейки без яиц, яблочные маффины, безглютеновая пицца, киш и праздничный кокосовый торт со сливочным кремом и мисо-карамелью.
