Откройте для себя искусство создания изысканных десертов с набором видео-инструкций по приготовлению двух уникальных тортов. Эти рецепты идеально подойдут тем, кто ценит натуральные ингредиенты и ищет альтернативу традиционной выпечке, так как изделия не содержат глютена, лактозы и белого рафинированного сахара.
В программу обучения включено подробное руководство по двум позициям:
1. Миндальный торт
- Приготовление нежных орехово-белковых коржей с насыщенным вкусом.
- Технология создания авторского заварного ванильного крема. Особенность этой разработки в том, что плотность крема можно регулировать, используя его как для прослойки, так и для финишного выравнивания торта.
2. Ванильно-лимонный торт
- Выпечка воздушных ванильных бисквитов без использования глютена.
- Приготовление освежающего заварного сливочно-лимонного крема.
- Создание эффектного и легкого меренгового покрытия.
Все рецепты полностью веганские (без продуктов животного происхождения), что делает их доступными для широкого круга покупателей с особыми предпочтениями в питании.