Превратите обычные блюда в кулинарные шедевры без ущерба для фигуры и здоровья. Курс Сергея Леонова научит вас готовить легендарные соусы, которые по вкусу превосходят ресторанные аналоги, но при этом полностью очищены от сахара, глютена и вредных консервантов.
Преимущества домашних соусов:
- Чистый состав: забудьте о Е-добавках, трансжирах и лишних калориях.
- Экономия времени: большинство заправок готовятся буквально за 5 минут.
- Новые гастрономические впечатления: привычная курица, рыба или овощи раскроются с новой стороны.
- Польза для всей семьи: подходят для веганов и сторонников правильного питания.
Программа курса:
1. Группа майонезов
Вы освоите базу и альтернативные варианты: классический на желтках, веганский вариант, нежный соус из авокадо, а также изысканные «Вителло Тоннато» и «Тартар». К урокам прилагаются рецепты блюд для немедленного внедрения в рацион.
2. Йогуртовые соусы
Легкие и освежающие заправки: индийская «Райта», соус с фетой и веганские «Дзадзики». Включает идеи полноценных блюд для практики.
3. Винегретные заправки
Универсальные соусы на основе растительных масел: классический «Винегрет», его травяная и диетическая версии, а также пикантный «Восточный» соус.
Бонусный блок: Классика в здоровом формате
Вы получите пошаговые инструкции по приготовлению натуральных версий самых популярных соусов мира:
- Кетчуп из печеных томатов без крахмала.
- Легендарный «Цезарь» без лишних калорий.
- Насыщенный «1000 островов» без сахара.
Что входит в комплект:
- 8 подробных видеоуроков.
- Иллюстрированная книга рецептов в цифровом формате для скачивания.
