Приглашаем вас на обучающий курс, посвященный созданию реалистичных цветочных композиций из зефира. Этот материал идеально подходит для подготовки к весенним праздникам, позволяя создавать уникальные съедобные подарки своими руками.
В рамках обучения вы освоите все этапы кондитерской флористики:
- Приготовление инвертного сиропа и создание правильной зефирной массы.
- Техники отсадки различных видов цветов.
- Методы окрашивания и тонирования для придания лепесткам естественного вида.
- Различные способы сборки портбукетницы.
- Правила компоновки цветов в букете, секреты упаковки, хранения и безопасной транспортировки.
Вы научитесь создавать следующие зефирные цветы:
- Подснежники и ландыши;
- Пионы и тюльпаны;
- Нарциссы и крокусы;
- Сирень и ирис.
Дополнительно в курс включены идеи по оформлению праздничных наборов к 14 февраля, 23 февраля и 8 марта, которые помогут вам разнообразить ассортимент и удивить близких или клиентов.
