Программа урока:
- Выпекание бисквита
- Приготовление начинки
- Аккуратная и правильная сборка
- Идеальное выравнивание
- Работа с шоколадом, выполнение шоколадного декора
- Темперирование
- Заливка шоколадной фигурки поэтапным методом
- Изготовим мастичные облака
- Правильное сочетание цвета и составление композиции на торте
