Это эксклюзивное цифровое руководство поможет вам организовать идеальное новогоднее застолье, сочетающее в себе высокую кухню и принципы здорового образа жизни. Сборник разработан тандемом профессионалов: опытным эндокринологом Катей Янг и бренд-шефом Юлией Лодыгиной. Вы получите не просто список рецептов, а готовую стратегию праздника без лишних калорий и кухонной суеты.
Это меню идеально подходит для тех, кто хочет:
- Создать атмосферу настоящего торжества с изысканной подачей.
- Провести праздник с близкими, а не у плиты, благодаря четкому плану заготовок.
- Разнообразить стол оригинальными блюдами, выходящими за рамки привычного «Оливье».
- Попробовать необычные вкусовые сочетания и авторские специи от шеф-повара.
- Отметить Новый год без чувства тяжести и вреда для фигуры.
Что включено в материалы:
- 48 сбалансированных рецептов: варианты для праздничных завтраков, обедов и ужинов.
- Комплексный новогодний стол: 2 горячих блюда, 2 гарнира, 5 разнообразных закусок, рецепт домашнего хлеба и полезный десерт.
- Инструменты планирования: подробный список покупок с вариантами замен продуктов.
- Тайминг: график заготовок и пошаговый план приготовления, чтобы всё успеть вовремя.
- Бонусный блок: авторские рецепты согревающих глинтвейнов и оригинальных настоек.
Об авторах:
Катя Янг — практикующий терапевт-эндокринолог, эксперт в области персонализированного питания и антивозрастной медицины, автор бестселлеров о здоровье. Обучалась в ведущих институтах России, США и Европы.
Юлия Лодыгина — профессиональный гастрономический консультант и бренд-шеф крупнейших московских ресторанов. Специализируется на создании оздоровительных линеек питания и высокой кухни.
