Авторский рецепт Александры Овешковой.
Ягодное муссовое пирожное.
- Ванильный бисквит
- Ягодный мусс
Приготовь десерт как в ресторане у себя дома без специальных навыков и инструментов.
Автор:
Александра Овешкова, шеф-кондитер
10 лет в кондитерском деле, 7 лет преподавания онлайн и офлайн, 1000 выпускников, 150 тыс. подписчиков в блоге кондитера.
Многолетний опыт работы с уникальными технологиями приготовления тортов и десертов, разработчик рецептов десертов, оригинальных по декору и вкусовым сочетаниям. Автор статей в СМИ: журналы «Печь», «Мир кондитера» и др. Автор книги «Любовь и тарты». Выпускник профессиональных программ кондитеров с мировой известностью.
