Сборник соусов

Превратите повседневные блюда в гастрономические шедевры с помощью профессионально подобранных соусов. Соус — это самый простой и эффективный способ разнообразить рацион: один и тот же стейк, гарнир или салат каждый раз будет раскрываться по-новому.

В данном цифровом сборнике собраны универсальные рецепты, которые подойдут для любого случая:

• Для мяса и птицы: от классического шашлычного до изысканного вишнево-коньячного.
• Для салатов и овощей: легкие заправки, которые сделают полезную еду по-настоящему вкусной.
• Для закусок и макания (дипы): идеальное дополнение к картофелю фри, гренкам, начос или овощным палочкам.
• Для пасты и рыбы: проверенные сочетания, включая быстрые версии классических соусов.

Список из 40 рецептов, входящих в сборник:

1. Азиатский огуречный соус
2. Кисло-сладкий соус
3. Сливочно-грибной соус
4. Ремулад
5. Соус винегрет
6. Ягодный соус к мясу
7. Мятно-базиликовый соус
8. Терияки
9. Чимичури
10. Соус для рыбы
11. Главный шашлычный соус
12. Дзадзики оригинальный
13. Дзадзики со свеклой
14. Ткемали (ленивая версия)
15. Гуакамоле
16. Самый сырный соус
17. Песто по-ленивому
18. Цитрусовый соус
19. Ореховый с кинзой
20. Хреновина
21. Мохо Рохо
22. Мохо Верде
23. Авокадо Ранч
24. Маринара
25. Яблочный соус
26. Чесночный соус
27. Медово-горчичная заправка
28. Ленивый бешамель
29. Соус из киви
30. Вишнево-коньячный соус
31. Ленивый кетчуп
32. Сладкий чили
33. Сметанный цахтон
34. Соус для шаурмы
35. Томатная заправка с базиликом
36. Майонез домашний
37. Майонез без яйца
38. Постный соус
39. Блю чиз
40. Соус манго-чили