ТОРТ «БУРГЕР»
Брутальный внешне и восхитительно вкусный внутри. Для любителей фаст-фуда и не только!
- ✓ Сложность: простой
- ✓ Обучение в формате видео с подробной демонстрацией и комментариями преподавателей
- ✓ Пошаговые инструкции
- ✓ Список продуктов и описание технологий
- ✓ Теоретический материалганаш
- ✓ Подробные рецепты
ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ?
- Рецепт и видео приготовления начинки «Марципановый бисквит, пряная вишня и сливочно-творожный крем»
- Рецепт приготовления ганаша на темном шоколаде
- Выравнивание и обтяжка мастикой
- Декор и роспись торта
Вы получите навыки и узнаете секреты от шефа, которые пригодятся для приготовления других тортов, десертов и создания своих собственных авторских шедевров!
