Кукис — главный кондитерский тренд 2024-2025 годов. Традиционно это печенье отличается потрясающим вкусом, но высокой калорийностью. Данный курс научит вас создавать полезные версии знаменитого десерта, которые станут настоящим концентратом пользы для красоты и здоровья.
Этот курс идеально подходит вам, если вы:
- Хотите наслаждаться ароматной выпечкой без сахара и лишних калорий каждый день.
- Придерживаетесь веганского рациона (без продуктов животного происхождения).
- Следите за фигурой, но не готовы отказываться от десертов.
- Мечтаете удивлять близких и гостей изысканными сладостями.
- Планируете расширить ассортимент для продажи и зарабатывать на актуальных трендах.
- Ищете идеи для оригинальных и полезных подарков ручной работы.
Программа курса включает 8 подробных уроков:
- С кусочками шоколада: Классика мировых кофеен. Ванильное тесто и шоколадные капли — хрустящее снаружи и мягкое внутри.
- Тройной шоколад: Рай для шокоголика. Шоколадная основа, насыщенная начинка и нежный ганаш с фундуком.
- Арахис-банан: Гармоничное сочетание нежной банановой сладости и насыщенного арахиса. Всего 125 ккал!
- Клубника-кокос: Тропический дуэт с двумя видами крема — клубничным и ванильным.
- Яблоко-корица: Уютный вкус домашних яблок, томленых в сиропе, с пряностями и тягучей карамелью.
- Фисташка-белый шоколад: Изысканный десерт с тающей во рту намелакой и благородным вкусом фисташки.
- Матча-вишня: Терпкость японского чая в сочетании с сочной вишневой кислинкой и конфи.
- Чизкейк «Красный бархат»: Уникальный гибрид торта, чизкейка и печенья с нежным крем-чизом.
Автор курса — Таша Коробейникова, опытный кондитер, специализирующийся на полезных десертах с 2014 года, сертифицированный нутрициолог и основательница профильной онлайн-школы.
