Устали от однообразных блюд и сухой куриной грудки? Этот цифровой курс перевернет ваше представление о приготовлении птицы. Вы научитесь готовить блюда ресторанного уровня из курицы, индейки и утки, тратя на это минимум времени.
Этот курс идеально подходит вам, если:
- Вам надоело готовить по кругу одни и те же 3 рецепта.
- Грудка всегда получается сухой или «резиновой», несмотря на следование рецептам.
- Вы хотите освоить более 20 новых техник и рецептов.
- Вы ищете сбалансированные ПП-рецепты и эффектные блюда для праздничного стола.
- Ваша цель — тратить на приготовление ужина не более 30 минут.
Что входит в программу курса:
- 30+ проверенных рецептов: от классики до авторских решений.
- 18 подробных видеоуроков: пошаговое руководство от профессиональных шеф-поваров.
- PDF-сборники: четкие пропорции, технологии и тайминги, понятные даже новичку.
- Секреты мастерства: правила выбора птицы, разделки и хранения по системе Labfood.
Меню курса:
- Курица в стиле вителло тоннато.
- Рулетики кордон блю с сезонным салатом.
- Салат с запеченным рисом и пикантной курочкой.
- Идеальная утиная грудка с овощным пюре.
- Золотистая курочка с грибами и цветной капустой.
- Салат Цезарь в оригинальной подаче.
- Салат-шаурма с индейкой на гречневом блинчике.
- Ароматная курица в соусе пиката.
- Курица в азиатском стиле с ярким гарниром.
- Рубленая котлета из индейки со свекольным салатом.
- Сливочно-томатный суп с хрустящей курочкой.
- Курица, запеченная по-пекински.
- Крылышки для вечеринки.
- Оригинальный куриный штрудель.
- Фирменный плов из индейки.
- Курица по-французски в луковом соусе.
- ПП-пицца на курином «тесте».
- Быстрая куриная лазанья.
Освойте профессиональные лайфхаки, научитесь соблюдать баланс вкусов и удивляйте близких кулинарными шедеврами каждый день!
