В этот курс войдут рецепты с разных курсов + новые, нигде еще не опубликованные, так же добавлю немного информации по технологии.
Рецепты
Соусы:
- Томатный из томат-пасты для морепродуктов /новый
- Карибский ананасово-манговый / новый
- Клюквенный соус с корицей и апельсином
- Яблочный BBQ соус
- Черносмородиновый Камберленд
- Клюквенный соус Камберленд
- Острый сливовый соус с базиликом
- Турецкий Перечный соус
- Тыквенный горчично-розмариновый соус
Кетчупы:
- Клубничный
- Абрикосовый
- Огуречный / новый
- Боярышниковый
- Томатный / новый
- Грибной / новый
Релиши:
- Смородиновый / из красной смородины
- Огуречный
- Морковно-цитрусовый с имбирем / новый
