Уникальный продукт от Сергея Леонова и кулинарной академии «ЗОЖигай», помогающий удовлетворить запрос под любые ограничения в области питания, при этом сохраняя потрясающий вкус и пользу для всего организма.
Протокол питания – это 6 программ, разработанных шеф-поварами, нутрициологами и биотехнологами для гармонизации питания и получения наилучшего результата для яркой, насыщенной жизни.
1. FOODMAP
Меню FOODMAP:
- Миндальное молоко
- Соус песто с лимоном и зеленью
- Мисо-майонез
- FODMAP-маринованная форель в травах и специях
- FODMAP-маринованная индейка в цитрусах с розмарином
- FODMAP-болоньезе с чечевицей и овощным пюре
- Кукурузные начос
- Злаковый гарнир
- Полента
- Печеные FODMAP-овощи
- Маринованный тофу
- Маринованные водоросли в мисо-пасте
- Фриттата с ломтиками обжаренной поленты и тофу
- Мясные оладьи
- Пшенная каша в стиле смузи-боула с ягодами
- Гурьевская каша из безглютеновой овсянки с ассорти семян
- Суфле из индейки с зеленым салатом
- Мисо-суп с водорослями, злаками и тофу
- Щи с квашеной капустой
- Легкий суп-пюре из овощей с кубиками маринованного тофу
- Рыбное азу с овощами и карри-пастой
- Безглютеновая паста с болоньезе и пармезаном
- Паэлья из злакового гарнира с маринованной индейкой и томатами
- Полента с болоньезе и жареными листьями пекинской капусты
- Маринованный кабачок с морковью, водорослями и кунжутом
- Цезарь с индейкой/форелью, пармезаном и мисо-майонезом
- Оливье с креветками и печеными овощами
- Кон-карне с начос
- Паштет из тофу с зеленью, форелью и начос
- Морс с ягодами и специями
- Какао на миндальном молоке
2. PALEO
Меню:
- Капустная лазанья с морепродуктами
- Палеогранола
- Овощной бульон
- Соус винегрет с тахини
- Соус-заправка к морепродуктам
- Песто из авокадо
- Паштет из форели
- Пирог с бататом и черникой
- Овощной стир-фрай с имбирем и чесноком
- Овощи стир-фрай с морепродуктами и зеленью
- Маринованное бедро индейки
- Спагетти из цукини с песто из авокадо
- Голубцы на гриле в капустных листах
- Пряные тушеные овощи с бедром индейки
- Зеленый салат с кальмарами
- Травяной салат с водорослями
- Тартар из бедра индейки с томатами, зеленью и гуакамоле
- Растительный йогурт с ягодами
- Оладьи из бедра индейки с тыквой и шпинатом
- Завтрак «палеобаланс»
- Зеленый смузи
- Фруктово-ягодный смузи
- Чай со специями
- Борщ с индейкой
- Зеленая солянка с морепродуктами и щавелем
3. LOW CARB
Меню:
- Паштет из творога с печенью трески
- Бульон из грудинки
- Баранина с луком в банке
- Бедро индейки, запеченное в специях
- Майонез классический с укропом
- Соус песто с пармезаном и базиликом
- Классическая заправка для морепродуктов
- Соус винегрет с травами
- Морепродукты в масле с каперсами
- Квашеная пустая капуста
- Печеные зеленые овощи
- Рис из цветной капусты и брокколи
- Кетобулочки
- Баклажаны пармеджано
- Баранина, томленная с болгарским перцем и кинзой
- Драники из цукини с квашеной капустой
- Прижаренный палтус с фасолью и зеленью
- Стейки индейки с кетоовощами
- Льняной пудинг
- Скрэмбл с форелью и томатами
- Зеленый омлет на миндальном молоке с морепродуктами и свежей зеленью
- Запеченное в авокадо яйцо
- Кетокаша
- Яичные маффины
- Табуле из цветной капусты
- Салат с морепродуктами и руколой
- Салат из печеных зеленых овощей с творожным паштетом
- Карпаччо из цветной капусты с форелью
- Оливье с индейкой и квашеной капустой
- Крем-суп из зеленого горошка с песто из базилика
- Рамен с грудинкой и рисом из брокколи и цветной капусты
- Говяжий бульон с яйцом и зеленью
4. MIND
Меню:
- Запеченные овощи в мундире
- Бульон из куриных крыльев
- Рулет из куриной грудки с овощами
- Шоколадный брауни из цукини
- Бабагануш
- Пряная чечевица
- Скумбрия быстрого посола
- Ягодная пастила
- Цельнозерновые гренки
- Палтус в соусе путанеска
- Чечевичные котлетки с овощами и квашеной капустой
- Зеленая гречка с кейлом и луком-порей
- Муджадара из бурого риса с чечевицей и овощами
- Спиральки из куриной грудки в прозрачном бульоне
- Мидии «Мариньер» с томатами, чесноком и пряными травами
- Салат из печеных овощей с яйцом пашот и гуакамоле
- Салат с киноа, шпинатом и тунцом
- Холодец из птицы
- Винегрет со скумбрией
- Овсянка на кокосовом молоке с урбечем и ягодами
- Фриттата с овощами и специями
- Форель слабосоленая на цельнозерновых гренках с яйцом пашот
- Рулетики из пастилы с орехами
- Финская уха
- Суп из порея с зеленым горошком
- Крем-суп из чечевицы
5. VEGAN
Меню:
- Тофу маринованный
- Хумус овощной с нутом и зеленью
- Сырники из тофу
- Кешью-соус
- Миндальная рикотта
- Рыбные котлетки из тофу и овсянки
- Маринованные овощи
- Ферментированные овощи с капустой
- Лобио в банке
- Тортилья из чечевицы
- Сырники из тофу с кешью-соусом
- Овсянка ленивая с миндальной рикоттой
- Льняной йогурт с ягодами и орехами
- Тофу-скрэмбл с грибами и томатами
- Салат с хумусом и маринованными овощами
- Капоната с оливками и маслинами
- Салат с маринованными овощами, водорослями, орехами и листьями салата
- Буррито с маринованными овощами и лобио
- Зеленое ризотто с миндальной рикоттой
- Карри-вок с лапшой соба, овощами и маринованным тофу
- Рыбные котлетки с кешью-майонезом и авокадо
- Запеченные баклажановые рулетики с рикоттой, грибами и томатами
- Мисо-суп с водорослями, тофу и лобио
- Суп-рагу из лобио с паприкой
- Щи с белыми грибами и квашеной капустой
6. ДЕТСКИЙ
Меню:
- Рыбный фарш
- Рыбные тефтели и котлеты
- Мясной фарш
- Фарш на тефтели
- Ежики
- Котлета для бургера
- Соус болоньезе
- Куриные и рыбные бризоли
- Булочки из творога
- Тыквенные вафли
- Шпинатные вафли
- Шоколадные вафли
- Чечевичные булочки
- Творожный мусс
- Творожная запеканка с фруктовым пюре
- Маффины
- Бельгийские вафли с творожным муссом
- Чиа-пудинг с творожным муссом
- Глазунья с кабачковой икрой
- Солнечный омлет с овощами и тефтелями
- Каша «Дружба» с ягодами на растительном молоке
- Бризоли с овощными палочками и кабачковым хумусом
- Спагетти болоньезе
- Чизбургеры
- Батат фри запеченный
Автор: Сергей Леонов
– Шеф-повар международного уровня с 20-летним опытом
– Единственный специалист такого класса со специализацией «здоровое питание»
– Основатель кулинарной онлайн-академии «ЗОЖИГАЙ». Научил вкусно готовить больше 30 000 учениц из 64 стран мира!
Цена за все 6 протоколов 20000 руб. до 22 мая
