Пошаговая технология итальянского сыра Пекорино Сардо из овечьего молока. Срок созревания молодого Pecorino Sardo Dolce — от 20 дней. Также в видео представлены все тонкости технологии Pecorino Sardo Stagionato со сроком созревания от 2 до 12 месяцев. К курсу прилагается подробная техкарта, которую можно распечатать, а также файл для автоматических расчётов нормализации (если она требуется для данного молока).
Характеристики
Наличие
Предзаказ
Год
2025
Тип
Видео
Размещение на сайте
12.08.2026
Артикул
489216
Соберите комплект со скидкой 12%
Итого:
1 290 ₽
Скидка 12%:
-155 ₽
Цена комплекта:
1 135 ₽
Отзывы и комментарии
Похожие товары:
Скидка 78%
Предзаказ
Средняя оценка 0.0 из 5 на основании 0 голосов
Итальянская качотта с шафраном без вызревания
Европейская кухня
Скидка 76%
Предзаказ
Средняя оценка 0.0 из 5 на основании 0 голосов
Классическая моцарелла
Европейская кухня
Скидка 53%
Предзаказ
Средняя оценка 0.0 из 5 на основании 0 голосов
Курс «Сыры быстрого созревания: Радонежский, Азиаго фреско, Северный, Сибирский»
Итальянская кухня
Скидка 65%
Предзаказ
Средняя оценка 0.0 из 5 на основании 0 голосов
Сливочные сардельки
Домашние колбасы и мясопродукты
Скидка 68%
Предзаказ
Средняя оценка 0.0 из 5 на основании 0 голосов
Сыр Качоковалло и Проволоне
Европейская кухня
Скидка 61%
Предзаказ
Средняя оценка 0.0 из 5 на основании 0 голосов
Видео-урок «Сыр Тыква»
Осенние блюда
Скидка 85%
Предзаказ
Средняя оценка 0.0 из 5 на основании 0 голосов
Курс «Технология ветчины: Итальянская»
Мясные блюда