Откройте для себя мир изысканных американских десертов с нашим обучающим видеокурсом по приготовлению брауни и блонди. Программа включает 16 подробных видеоуроков, которые помогут вам освоить создание идеальной текстуры и уникальных вкусовых сочетаний.
Главное преимущество этих десертов — возможность длительного хранения. Вы можете приготовить их заранее и заморозить, что значительно упрощает работу кондитера и позволяет всегда иметь под рукой свежее лакомство.
В палитре курса представлены три вида шоколада, сочные ягоды, фрукты и нежные чизкейки. Вы научитесь работать с разнообразными ингредиентами: от классического ореха до экзотической маракуйи.
В программе курса представлены следующие рецепты:
- Брауни «Малиновый красный бархат»
- Брауни «Творожная черная смородина»
- Блонди «Дабл клюква»
- Классический брауни с грецким орехом
- Брауни «Горький шоколад – вишня»
- Брауни «Двойной шоколад – чизкейк – маракуйя»
- Лимонный блонди
- Блонди «Миндальная ириска»
- Брауни «Вишневый чизкейк – миндаль»
- Блонди «Черника – белый шоколад»
- Фисташковый блонди
- Блонди «Пряный апельсин – тыква»
- Брауни «Вяленый апельсин – клубника»
- Блонди «Белый шоколад – вяленая клюква»
- Пряный яблочно-карамельный блонди
- Брауни «Сникерс»
