Получите доступ к эксклюзивной коллекции кондитерских и кулинарных мастер-классов, собранных в рамках февральского обновления. Это полноценная база знаний для тех, кто хочет освоить приготовление классических тортов, популярных десертов и выпечки в удобном формате видео-инструкций и подробных технологических карт.
В состав материалов входят подробные пошаговые уроки («сериалы») по созданию сложных десертов, а также точные рецептуры для коммерческого и домашнего использования.
Состав (февраль 2025):
- Сериал по приготовлению творожного кулича
- Сериал по приготовлению творожной пасхи
- Технологическая карта приготовления беляшей
- Сериал по приготовлению торта «Фрезье»
- Капкейки Красный бархат
- Сериал торт «Негр в пене»
- Капчиза с ягодами
- Сериал по приготовлению торта «Сникерс»
- Сериал по приготовлению торта «Москва»
- ️Сериал по приготовлению торта «Марика»
- Моти
- Дубайские чизкейки
- Крокембуш
- Карпатка
- Рождественский творожный штоллен
- Ленинградский торт
- Прага на Новый год
- Сериал по приготовлению торта Подснежник
- Сериал по приготовлению торта Маркиз
- Технологическая карта блинного торта «Томми»
- Технологическая карта приготовления «Японских Рулетов»
Все материалы структурированы так, чтобы вы могли сразу приступить к практике, изучая нюансы приготовления, авторские лайфхаки и секреты идеальной текстуры изделий.
