Вы научитесь делать вкуснейшие и при том красиво пироги, такими, какими они должны быть на современной кухне.
19 видеоуроков: 10 сладких + 5 несладких пирогов + история и легкая теория о пирогах.
Программа курса
- Вводный урок
- Инвентарь и оборудование
- Всё про ингредиенты для пирогов
- Базовое тесто для пирогов
- Яблочный открытый пирог
- Ягодный пирог с двойной начинкой
- Пирог с грецкими орехами
- Вишнёвый пирог
- Тыквенный пирог
- Фисташковый пирог
- Персиковый галет
- Пирог-суфле с манго
- Кокосовый пирог
- Черёмуховый пирог
- Овощной пирог
- Британский пирог
- Курник
- Мясной пирог
- Мангеймер
