Курс «Мама-молодец» — это фундаментальная обучающая программа, разработанная командой экспертов в области кулинарии и детской диетологии. Программа создана для родителей, которые хотят привить детям любовь к здоровой еде, сформировать правильный пищевой интерес и заложить основу для долгой и качественной жизни ребенка.
Курс включает более 20 часов полезной информации и пошаговую систему перехода на сбалансированный рацион. Обучение охватывает три возрастные группы по стандартам Роспотребнадзора: от 3 до 7 лет, от 7 до 11 лет и подростков от 11 до 18 лет. Все рецепты адаптированы под современные потребности: предусмотрены варианты без глютена, лактозы и сахара.
Программа обучения
- Теоретический блок: почему дети выбирают определенные продукты (например, макароны), как развивать пищевой интерес и работать с избирательным аппетитом.
- Стратегия питания: создание идеального рациона и пошаговый план внедрения полезных привычек в жизнь семьи.
- Практическая кулинария: освоение техник приготовления блюд, которые нравятся детям.
- Психология взаимодействия: как научиться понимать предпочтения ребенка и вовлекать его в процесс готовки.
Меню курса (более 50 рецептов)
В рамках курса вы научитесь готовить здоровые альтернативы популярным блюдам:
- Полезный фастфуд: домашние бургеры на безглютеновой булке, картофельные чипсы без фритюра, пицца на корже без муки.
- Завтраки и перекусы: шпинатные и тыквенные вафли, гранола с сухофруктами, яичная каша-скрэмбл с сыром, овощные намазки и хумусы.
- Обеды и ужины: митболы из цыпленка на пару, детская паста карбонара, фидеуа с курицей и креветками, овощные боулы и наггетсы.
- Напитки: функциональные детские напитки, домашний «Мажитэль» с ягодами и полезная «Фанта» без сахара.
Что вы получите в результате
- Ребенок начнет проявлять интерес к новым продуктам и овощам.
- Вы получите четкую стратегию питания для всей семьи.
- В вашем арсенале появится более 50 проверенных рецептов от шеф-повара Сергея Леонова.
- Вы научитесь готовить вкусно, быстро и с пользой для здоровья.
В дополнение к видеоурокам и рецептам в материалы включены развивающие игры и раскраски для детей, которые помогут в игровой форме изучить их вкусовые предпочтения, а также книга рецептов сладостей без сахара, лактозы и глютена.
