В интернете — куча рецептов, и каждый обещает быть «самым правильным». Но как только дело доходит до готовки, мясо на сковороде ведёт себя совсем не так, как в этих красивых видео.
Чаще всего, как вы пишете здесь или на YouTube:
— Корочка не успевает появиться, а внутри уже well done.
— Или наоборот: снаружи горелое, а внутри сырое.
— Ну или, что совсем обидно, получается подошва за 2500 рублей.
А впереди Новый год. Все хотят удивить гостей чем-то особенным. И стейк кажется идеальной идеей… пока вы не начнёте его готовить.
Гости в ожидании. Вы подаёте блюдо. Все вежливо пытаются дожевать.
Я всё это прошёл. 6 лет ошибок, сотни испорченных стейков и тысячи часов изучения. И знаете, что понял? Дело не в рецептах.
Именно поэтому я, дорогие мясоеды, собрал всё, что знаю, в один курс: «Мясная Провокация — разожги страсть к идеальным стейкам»
В курсе вы узнаете:
— Как выбрать идеальный стейк (и при этом не переплатить).
— Как готовить стейки вкуснее, чем в стейкхаусах: сочные и нежные внутри, с румяной и ароматной корочкой снаружи.
— Как эффектно подавать стейк, чтобы сносило крышу вам и вашим гостям.
Программа
4 модуля, 18 уроков, всё в видеоформате.
От выбора мяса до подачи на стол:
Модуль 1: Прелюдия. Знакомство со стейком
Модуль 2: Выбираем партнера: Охота на идеальный кусок
Модуль 3: Горячие ласки: Искусство жарки
Модуль 4: Изысканное наслаждение: Мастерство подачи и сочетаний
+ Доступ в закрытый канал участников, где можно обсудить любые вопросы.
+ Бонус: успейте до 31 декабря и получите бонус — мой обновленный гайд по стейкам с главой про сувид. Там все про температуры, время приготовления и пастеризацию.
Доллар снова перевалил за сотню, а цены на стейки продолжают расти. Но у вас есть шанс научиться готовить их идеально уже сейчас.
Погнали делать пушечные стейки!
