Сет «СуперЛето» — это практический мастер-класс, основанный на профессиональном ресторанном подходе: минимум продуктов и максимум пользы за рекордно короткое время. Вы научитесь готовить полноценный набор блюд и напитков всего за 40-50 минут, используя принципы нутрициологии и сезонности.
Программа мастер-класса включает:
- Полезные десерты: кокосовый творожок и нежные десертные шарики, которые понравятся и детям, и взрослым.
- Освежающие напитки: детокс-вода, тоник и вода с кориандром для легкости и улучшения пищеварения.
- Секреты нутрициологии: как раскрыть пользу привычных продуктов и применять знания о ферментации в ежедневном рационе.
Этот мастер-класс будет полезен вам, если вы:
- Придерживаетесь здорового питания и хотите разнообразить меню.
- Ищете вдохновение для создания быстрых, вкусных и полезных блюд.
- Хотите радовать близких кулинарными новинками, не проводя на кухне весь день.
Преимущества обучения в формате «О еде»:
- Практическая направленность: методики и рецепты можно внедрять сразу во время просмотра.
- Профессиональный подход: автор объединяет знания нутрициологии, аюрведы и западной кулинарной школы.
- Удобный формат: видеоматериалы доступны для изучения в любое время, а печатные материалы остаются у вас навсегда.
Об авторе:
Вероника Порсина — практикующий нутрициолог, коуч по здоровью и специалист по микробиому. Проходила обучение в Гарвардском университете по направлению ферментации и в европейской поварской школе Rouxbe. Основатель проектов по здоровому питанию, эксперт в области балансировки рациона и использования специй.
