Новогодний тортик, от которого пахнет праздником и чудесами! Чувствуете?..
Этот тортик выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении. Поэтому он подойдет как дня новичков, так и для профессионалов. А стоимость обучения вы сможете окупить с первых же заказов!
- Без мастики! В уроке работаем только с шоколадом
- Кому подойдёт: кондитерам любого уровня
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада
- Изготовление мандаринов (рецепт десерта пирожное «Картошка» + видеоурок по оформлению и росписи)
- Видеоурок по оформлению торта в виде мешка (создание формы, работа с пластичным шоколадом, роспись)
- Финальная сборка композиции
Уроки будут открываться последовательно после выполнения заданий
