Сборник «Торты без» — это эксклюзивная коллекция рецептов для тех, кто ценит чистое питание без компромиссов во вкусе. Все десерты в сборнике являются веганскими и созданы без использования глютена, белого сахара, сиропов и любых добавленных подсластителей.
Рецепты идеально подходят для сторонников здорового образа жизни, людей с аллергиями и всех, кто хочет наслаждаться изысканными кондитерскими изделиями с пользой для организма.
В программе сборника представлены 8 уникальных тортов:
- Тирамису: классика в полезном исполнении с домашним безглютеновым печеньем савоярди, воздушным кремом и ароматной пропиткой из цикория или кофе.
- Апельсиново-манговый торт: освежающее сочетание апельсинового бисквита, кислинки красной смородины и двух видов нежного мангового крема.
- Морковный пломбир: пряный влажный морковный бисквит, дополненный легким сливочным кремом со вкусом любимого мороженого.
- Карамельный торт: насыщенные карамельные коржи в сочетании с оригинальным «сметанным» кремом на основе тофу.
- Бананово-ягодный торт: нежный банановый бисквит, идеально сбалансированный ярким ягодным кремом.
- Шоколадный трюфель: глубокий вкус трюфельного бисквита, шоколадный крем-ганаш и сочная вишневая начинка.
- Чизкейк на тофу: классическая песочная основа с плотной и нежной «сырной» массой из тофу.
- Торт из печенья: домашний десерт из рассыпчатого печенья с кремом со вкусом «вареной сгущенки».
Каждый рецепт адаптирован для самостоятельного изучения и содержит подробный перечень ингредиентов и технологию приготовления.
