- Легкий хруст темперированного шоколада, мягкий шоколадный ганаш с ноткой изюма, а хотите инжира или кураги, центр из нежнейшей шоколадной карамели с перчинкой!
- Затемперируем шоколад с помощью льда в домашних условиях
- Научимся готовить карамель, вторым профессиональным методом
- Приготовим стабильный ганаш
- Отсадим печати с вам логотипом
- Имитируем пепел от сигареты
Невероятно вкусно!
