Откройте для себя мир популярных японских десертов и начните зарабатывать на их приготовлении, уделяя процессу всего час в день. Моти — это идеальный продукт для старта в кондитерском деле: они не требуют дорогостоящего оборудования и сложной техники, а спрос на эти нежные пирожные стабильно растет.
В рамках обучения вы получите проверенные технологии создания идеального теста и разнообразных начинок, которые гарантированно понравятся вашим клиентам.
Программа обучения включает:
- Теоретическая база: подробный разбор необходимых инструментов и доступных ингредиентов.
- Технология приготовления: мастер-класс по работе с 4 видами теста и секреты правильной формовки.
- Разнообразие форматов: уроки по созданию классических, фигурных и мини-моти.
- Авторские вкусы: 10 видов популярных начинок и 3 вида крема-наполнителя.
- Творчество: алгоритм создания собственных уникальных вкусовых сочетаний и 3 способа декорирования десертов.
- Коммерческий блок: правила упаковки, особенности правильной разморозки и основы фуд-фотографии для создания продающего контента.
Этот материал поможет вам превратить хобби в источник дополнительного дохода с минимальными вложениями.
