Представляем майскую программу эксклюзивного кулинарного клуба, которая объединяет в себе традиции русской выпечки, современное кондитерское искусство и инструменты для продвижения вашего дела. В этом выпуске собраны уникальные мастер-классы от приглашенных экспертов, подготовленные с учетом сезонности и актуальных трендов.
Программа обучения:
- Мастер-класс «Русская печь» с Ириной Чарыгиной. Погрузитесь в мир традиционной выпечки. Вы узнаете секреты работы с тестом и аутентичные техники, которые позволяют добиться того самого вкуса «как из печи» в современных условиях.
- Мастер-класс по торту «Горшок с цветами» от Екатерины Старостиной. Создайте эффектный десерт с реалистичным декором. Этот урок идеально подойдет для кондитеров, желающих удивить заказчиков необычной подачей и сложной формой.
Бизнес-блок для кондитера:
Помимо рецептов, в программу включен практический курс по автоматизации продаж и работе с клиентами. Вы научитесь настраивать инструменты, которые будут работать на вас 24/7:
- Настройка рассылок по базе подписчиков для увеличения повторных продаж.
- Создание бота для поиска именинников: автоматическое предложение скидок и бонусов к празднику.
- Разработка бота-помощника: автоматические ответы на частые вопросы о цене, доставке и способах заказа.
Все материалы представлены в формате видеоуроков и подробных инструкций для самостоятельного изучения. Вы сможете повторить рецепты на своей кухне или внедрить готовые технические решения для своего бизнеса по шагам.
