Откройте для себя искусство создания домашнего хлеба с характером. Данный мастер-класс посвящен двум уникальным рецептам, которые объединяют в себе традиции деревенского хлебопечения и яркие вкусы итальянской кухни.
В программе обучения представлены:
- Деревенский хлеб — классика с хрустящей корочкой, пористым мякишем и тем самым неповторимым ароматом, который ассоциируется с домашним уютом.
- Ржаная чиабатта с вялеными томатами — оригинальная вариация знаменитого итальянского хлеба. Использование ржаной муки придает мякишу глубину, а вяленые томаты добавляют пикантную кислинку и средиземноморский колорит.
Материалы представлены в формате видео-инструкций, которые позволят вам детально изучить процесс замеса, формовки и выпекания изделий в удобном для вас темпе.
