Повысьте свой уровень мастерства, погрузите себя в кондитерскую среду, общайтесь, задавайте вопросы и развивайтесь в том, что Вам интересно!
Программа фестиваля Тортофест 16
1) Торт «Розовый Бархат»
Элегантный торт с ароматным нежным бисквитом, ягодным конфи и кремом с белым шоколадом, украшенный декоративным розовым бисквитом
2) Рулет «Банан-Карамель»
Вкуснейший рулет с мягким банановым бисквитом с ромовой пропиткой, соленой карамелью и сливочным кремчизом
3) Торт «Цветочная Поляна»
Легкий и освежающий десерт с йогуртовым и смородиновым муссом, вафельным хрустящим слоем и сочным конфи под зеркальной глазурью
4) Пирожное ШУ «Ягоды — Ваниль»
Изысканное пирожное с заварным тестом и хрустящим кракелином, наполненное ароматным ягодным конфи и нежнейшим ванильным ганашем
5) Меренговый торт «Кофейная фисташка»
Нежный торт с кофейной меренгой, насыщенным фисташковым кремом и бисквитом, дополненный тающим фисташковым ганашем
6) Тарталетка «Яркое Солнышко»
Летний десерт с медовым сабле, насыщенным абрикосовым конфи, манговым муссом и сливочным кремом
7) Торт «Русская Душа»
Десерт, напоминающий о доме: воздушный бисквит, прослойка из крыжовника и нежный крем — просто и невероятно вкусно
Тариф Все включено:
Участие в прямых эфирах
Книга с 10 авторскими рецептамидесертов фестиваля
Записи прямых эфиров
Стоимость: 580 руб до 3 июня
