Июль в нашем закрытом клубе полностью посвящен искусству создания изысканных десертов без использования сахара. Программа курса разработана специально для тех, кто хочет наслаждаться любимыми вкусами без вреда для фигуры и здоровья, сохраняя при этом идеальную текстуру и насыщенность классических сладостей.
В рамках материалов вы освоите базовые заготовки, которые станут основой для ваших кулинарных шедевров, а также научитесь готовить сложные многокомпонентные десерты.
Программа обучения включает:
- Базовые заготовки: универсальный джем из фиников, нежная кокосовая сгущенка и тягучая соленая карамель.
- Классика в новом формате: легендарный Тирамису, нежный чизкейк с тофу и любимое пирожное «Картошка».
- Конфеты и трюфели: ассорти трюфелей (апельсин, классический black, кокос), а также домашние версии батончиков «Сникерс» и «Баунти».
- Изысканная выпечка и десерты: хрустящие шоколадные корзинки с начинкой и экзотический тарт с кокосом.
- Легкий зефир: два вида воздушного зефира без сахара — яркий апельсиновый и насыщенный смородиновый.
Все рецепты представлены в формате для самостоятельного изучения, что позволит вам осваивать материал в удобном темпе и сразу применять знания на практике.
