Курс «Детская выпечка и десерты» — это практическое руководство по созданию полезных сладостей без сахара, белой муки и трансжиров. Программа разработана нутрициологом и кондитером-технологом Кристиной Озеровой специально для мам и бабушек, которые заботятся о рационе своих детей.
Кому подойдет этот курс:
- Тем, кто хочет полностью контролировать состав детского питания.
- Новичкам, желающим научиться печь с нуля и радовать близких полезными лакомствами.
- Опытным кондитерам, которые ищут проверенные рецепты в категории ПП и детского меню.
Преимущества предлагаемых рецептов:
- Скорость и удобство: приготовление занимает всего 20–30 минут. Многие десерты долго хранятся (до 7 дней) и подходят для заготовки впрок.
- Практичность: отсутствие марких глазурей и липких покрытий позволяет брать выпечку с собой на прогулки, в дорогу или давать ребенку в школу в качестве перекуса.
- Вариативность: база рецептов универсальна. Из одного вида теста можно приготовить пончики, вафли или маффины, а также несладкие варианты — пиццу или хачапури.
- Экономичность: себестоимость домашних ПП-десертов значительно ниже магазинных аналогов, а ингредиенты доступны и универсальны.
Программа курса включает:
Модуль 1. Подготовка
Вы получите список необходимых ингредиентов и инвентаря, чтобы процесс приготовления был максимально комфортным.
Модуль 2. Практика (8 видео-уроков):
- Печенье «Злаковое» (без молока).
- Печенье «Шоколадное» (без молока).
- Конфета «Витаминный заряд» (без молока и яиц).
- Конфета «Малиновый баунти» (без молока и яиц).
- Конфета «Ферреро роше» (без молока и яиц).
- Пончики «Творожно-ягодные» с малиновым топпингом (трансформируются в вафли или маффины).
- Пончики «Шоколадные» с карамельным топпингом.
- Мишки «Барни» — полезная альтернатива популярному десерту.
Бонусный блок:
3 дополнительных рецепта несладкой выпечки для полноценного рациона.
Материалы курса представлены в формате видео-инструкций с подробным расчетом КБЖУ для каждого изделия.
