Курс «Дети в шоколаде» — это уникальная программа по приготовлению полезных сладостей, разработанная специально для совместного творчества взрослых и детей. Проект помогает вырабатывать правильные пищевые привычки, укреплять семейные связи и развивать творческие навыки у маленьких поваров.
Программа станет настоящей находкой для тех, кто любит выпечку, но вынужден ограничивать себя из-за диеты или аллергии. Вы освоите необыкновенные вкусовые сочетания и профессиональные техники, которые позволят создавать потрясающие десерты без рафинированного сахара прямо на вашей кухне.
Программа курса включает 6 подробных уроков:
- Козинаки: классическое лакомство из орехов в полезном исполнении. Вы научитесь правильно формировать массу и придавать десерту идеальную текстуру.
- Творожные кексики: секреты создания мягкой и воздушной основы на базе творога. В дополнение вы приготовите белоснежную кокосовую глазурь для украшения.
- Брауни с фундуком: мастер-класс по приготовлению изысканного шоколадного десерта. Насыщенный вкус шоколада в сочетании с хрустящими орехами не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
- Песочные корзинки с ягодами: работа с нежным песочным тестом. Вы научитесь формировать аккуратные основы и наполнять их сочными свежими ягодами.
- Песочные колечки с кремом: рецепт аппетитного десерта без использования рафинированного сахара. Узнайте, как создать идеальную форму колец и приготовить легкую кремовую начинку.
- Морковный торт: приготовление полезного теста и нежного крема. Вы создадите полноценный праздничный торт, который объединяет в себе пользу натуральных ингредиентов и потрясающий вкус.
