Интенсив «Думай. Пеки. Богатей 2.0» — это комплексная программа для кондитеров, нацеленных на профессиональный рост и увеличение дохода. Вы освоите создание востребованного десерта, научитесь работать с современным декором и узнаете, как эффективно презентовать свой продукт в социальных сетях.
Кому подойдет этот интенсив:
- Опытным кондитерам, которые достигли финансового потолка и ищут пути для масштабирования.
- Мастерам, желающим расширить ассортимент и уверенно работать со сложными конструкциями, включая ярусные торты.
- Тем, кто планирует переход в премиум-сегмент или свадебную нишу для повышения среднего чека.
Программа обучения:
- Кондитерское мастерство: пошаговое приготовление торта «Буэно», работа с текстурами и сборка.
- Декор и эстетика: создание трендового оформления, которое выделит ваши работы на рынке.
- Маркетинг и упаковка: правила оформления профиля в Instagram, создание цепляющей шапки аккаунта и работа над личным брендом.
- Контент-мейкинг: детальный урок по съемке и монтажу динамичных Reels для привлечения новых клиентов.
Состав материалов:
- Видео-урок по изготовлению декора.
- Видео-инструкция по приготовлению и сборке торта «Буэно».
- Обучающий модуль по упаковке аккаунта.
- Урок по монтажу трендовых роликов.
- Запись сессии с ответами на актуальные вопросы.
