Освойте искусство создания реалистичного флористического декора на авторском курсе Елены Решетняк. Программа базируется на уникальной технологии приготовления крема, которая сочетает в себе использование доступных ингредиентов и простоту исполнения.
Преимущества курса:
- Уникальная рецептура крема с секретными составляющими.
- Доступные продукты, которые можно найти в любом магазине.
- Пошаговая методика, подходящая даже для новичков без опыта в кондитерском деле.
- Возможность создавать эффектный декор вместе с детьми.
Программа обучения включает три модуля:
Модуль 1: Основы и подготовка
- Подробный обзор необходимых инструментов и ингредиентов.
- Технология приготовления крема и правила его хранения.
Модуль 2: Практика создания цветов и зелени
- Классическая роза и бутон розы.
- Изящная роза Остина.
- Пышный пион и закрытый бутон пиона.
- Сложные формы: скабиоза, ранункулюс, клематис.
- Мелкие соцветия и акценты: мускари, гортензия, вероника, дельфиниум, астильба.
- Работа над реалистичной зеленью для завершения образа.
Модуль 3: Сборка и композиция
- Техники безопасной установки цветов на поверхность торта.
- Правила построения гармоничных цветочных композиций.
