Онлайн-курс шеф-кондитера Елены Решетняк. Бисквитные торты – секретное оружие кондитера. Пакет стандарт.
- 100% популярные и проверенные рецептуры
- Безумно вкусные начинки, нравятся всем без исключения
- Беспроигрышные торты на любой праздник
- Вы будете обеспечены заказами на год вперед
Программа курса
- Урок 0 Инструменты и ингредиенты
- Урок 1 Торт Сливочное яблочко
- Урок 2 Торт Ванильное чудо
- Урок 3 Торт Карамелька
- урок 4 Торт Летняя клубника
- урок 5 Шоколадный пекан
- урок 6 Шоколадное Манго нарезное пирожное
- Урок 7 Покрытие торта мастикой с основой бетон-крем
- Урок 8 Покрытие торта крем-чиз на какао-масле
- Урок 9 Покрытие торта Ганаш
- Урок 10 Сливочный крем для покрытия торта
- урок 11 Шоколадный ганаш для покрытия
- Урок 12 Правила хранения, упаковка, доставка
Бонус
- Урок «Как красиво фотографировать торт на смартфон» от Елены Решетняк
