Приготовим штоллен по абсолютно новому рецепту 2022 года!:
- Штоллен-кекс
- Штоллен-сдоба
- Штоллен двухцветный
- Штоллен-мини-конфета
Добавки: лесные ягоды,чай, сухофрукты, орехи, белое вино, ром, другие варианты
Поговорим:
- О подготовке орехов и сухофруктов
- О поборе алкоголя или его замене
- О роли ингредиентов , их подборе и технологиях замеса и приготовлении
- О сроках годности
- О пороках
- О творчестве
По традиции: Встреча будет проходить в расслабленной обстановке. Вы сможете смотреть и слушать меня или смотреть, слушать и готовить вместе со мной, задавать вопросы, показывать свои результаты.
Поддержка в закрытой группе телеграм неограниченное время.
За несколько дней до эфира в закрытой группе опубликую список ингредиентов, чтобы те, кто любит готовить одновременно с шефом, могли подготовиться. В конце эфира отвечу на ваши вопросы.
Прекрасное настроение гарантировано!
