Медовик по праву считается одним из самых популярных и востребованных тортов. Мы подготовили для вас уникальный профессиональный курс, который включает в себя невероятную палитру из 34 разнообразных вкусов этого классического десерта.
Программа обучения разработана так, чтобы гарантировать идеальный результат с первой попытки. Она подходит как для домашних кондитеров, желающих радовать близких, так и для профессионалов, стремящихся расширить ассортимент своего меню.
В состав курса входят:
- 34 подробных видео-урока по каждому виду торта;
- Детальные технологические карты с точными граммовками и пошаговым алгоритмом;
- Обучение декору тортов для создания эффектной подачи.
Благодаря качественной подаче материала вы освоите все тонкости работы с медовым тестом и разнообразными начинками, создавая настоящие кондитерские шедевры самостоятельно.
