Обновленный пасхальный курс 2025 года — это комплексная программа по созданию праздничной выпечки и десертов. В этом году мы подготовили для вас уникальные вкусовые сочетания и современные техники декора, которые помогут создать по-настоящему эксклюзивные изделия.
Программа обучения (Новинки 2025):
- Кулич морковный: Воздушный и мягкий мякиш с добавлением сочной моркови, ароматной цедры и отборного изюма. Идеальный выбор для семейного праздника.
- Шоколадный кулич с миндальной глазурью: Роскошный десерт с насыщенным вкусом какао, нотками апельсина и цукатами под хрустящей корочкой.
- Пасха карамельная с фундуком и лимоном: Нежнейшая текстура с добавлением карамельного пралине и освежающей цедры.
- Пасха фисташковая с вишней: Благородное сочетание фисташковой пасты и яркой ягодной кислинки.
- Бенто-пасха «Клубничный йогурт»: Современный формат десерта под заморозку. Легкий вкус клубники, йогурта и белого шоколада.
Искусство декора:
- Декор «Бант»: Элегантное и простое в исполнении оформление, которое выделит ваши изделия.
- Шоколадный декор: Изготовление тематических фигурок из белого шоколада для профессионального украшения.
Бизнес-модуль 2025:
- Стратегия подготовки: формирование ассортимента, ценообразование и работа над увеличением среднего чека.
- Контент-план: создание продающих материалов на месяц вперед за один день.
- Продажи и продвижение: пошаговый план прогрева аудитории и методы реализации продукции даже при отсутствии большого опыта в соцсетях.
- Комплект вспомогательных материалов: полезные гайды, расчетные таблицы и чек-листы.
Бонусные рецепты:
- Морковный бенто-торт: Пряный бисквит с корицей и классическим сметанным кремом.
- Дубайский кулич: Трендовая интерпретация шоколадного кулича с той самой знаменитой начинкой.
- Торт «Яйцо» с дубайской начинкой: Эффектный десерт в форме символа праздника с фисташковым кремом и сочным бисквитом.
