Освойте востребованные техники приготовления десертов и закусок на курсе «Основы кондитерского мастерства». Программа идеально подходит для тех, кто хочет расширить свой ассортимент к праздникам или радовать близких профессиональной выпечкой. Вы получите доступ к проверенным рецептурам: от классической халвы до оригинальных закусочных изделий.
В программе курса:
- Мини-тарты: классическая корзинка с нежным кремом и свежими фруктами.
- Блок 1. Пирожные-чизкейки:
- Яркое сочетание «Малина-базилик»;
- Освежающий «Лимончелло»;
- Насыщенный шоколадный чизкейк с хрустящими карамельными шариками.
- Блок 2. Домашняя халва:
- Арахисовая и классическая подсолнечная;
- Аутентичная узбекская халва;
- Пряный десерт «Восточные сказки».
- Блок 3. For Men (Мужская коллекция):
- Пикантное печенье на пиве с остринкой;
- Хрустящие гриссини;
- Ароматные творожно-луковые ушки и сырные палочки.
Дополнительные материалы и бонусы:
- Праздничные торты: «Милорд» (стиль киндер), «Черный принц», «Шейла»;
- Трендовый бенто-торт «Птичье молоко»;
- Изящные десерты: зефирные пионы, сладкие роллы «Малиновые сливки» и пирожное-буше;
- Мини-кексы «Банан-орехи».
Все материалы представлены в формате для самостоятельного изучения, что позволяет осваивать уроки в удобном для вас темпе.
